Wijngaard

Wijngaard “Den Plompaert” Van druif tot wijn. Na vele jaren van experimenteren is er genoeg kennis vergaard om een aantal lekkere wijntjes te maken. Zowel rode, Rosé als witte wijn. Deze kennis kan je nergens beter verkrijgen dan bij de mensen die er al jarenlang ervaring in hebben. Daar is maar één plaats voor en dat is de wijnmakersgilde ” De Boogaerd” gelegen in de Zavelstraat te Diepenbeek. 2022 Wijngaard uitgebreid met 120 Johanitter en 70 solaris 2021 goede opbrengst gehad, wijngaard verder uitgebreid met 90 Pinot Gris en 70 Solaris en 90 kerner. 2020 Wijngaard volledig bevroren in mei, de maandag nacht na moederdag. Opbrengst nog amper 25% van normaal. 2019 Het jaar van de extreme hitte waardoor de meeste rondo druiven verbrand zijn. Lichte vorstschade gehad in april. Opbrengst t.o.v 2018 was 1/3. 2018 Beste wijnjaar sinds de oprichting van mijn eigen wijngaard. Alle soorten hebben max. opgebracht. Door de grote opbrengst voor de eerste maal druivensap gemaakt. 2017 Ondanks de vorst in april, goede oogst gehad.2016Totaal geen opbrengst gehad, in mei enorme hagelschade gehad en daarna een maand regen. In 2016 nog 25 Rondo stekken geplant. Rondo heeft in 2015 zeer lekker druiven opgebracht. 2015 Goed jaar gehad, veel druiven van iedere soort.  eind juli de helft van de trossen weggesnoeid. 2 trossen per oog overgehouden. Rosé,Rood en witte wijn gemaakt.Rondo geeft een lekere smaak, ook te gebruiken als tafeldruif. Reeds rijp eind augustus begin september. Regent, Rosé op spontane gisting gemaakt. En Rode wijn, pulp gisitng gedaan van 8 dagen Marechal Foch, Rosé gemaakt. En Rode wijn, pulp gisitng gedaan van 8 dagen Solaris en Johanniter droge wijn gemaakt smaken zitten goed. Ook een aantal liter gemixt. 2014 Klaarmaken voor het aanplanten van nieuwe druiven stekken. In 2013 zijn er 75 stuks bevroren. Besteld 50 johanniter en 25 Regent bij Carlo Faber. Winter 2013-2014 zeer zacht met gevolg een zeer vroege uitloop van de druivelaars. Eerste liters wijn gemaakt van de Johanniter en de Solaris 2013 Snoeien begin maart en uitplanten van de Marechal Foch planten. Veel vorstschade. De Johanniter en de Ronde hebben 30% van de jonge planten die niet meer uitgelopen zijn, meer dan 50% heeft nieuwe scheuten gevormd op de ent. Hopelijk wordt 2014 beter. De regent levert tot nu (juli 2013) de mooiste bloei en tros vorming. 2012 Aanplanten half april keuze gemaakt 6 soorten : 45 Rondo / 45 Regent / 90 Johanniter / 30 Solaris / 25 Chardonnay / 25 Sauvignon Blanc Gestekt : Marechal Foch +/ – 120 stuks  2011 Eerste plantjes gekocht en bezig met het plaatsen van palen en spandraden. Negen soorten gekocht om te expirimenteren : Rembrandt,Boskoop,Riesling,Vroege van der laan,Regent,Nero,Solaris,Phoenix,Panowiwa