De wijnranken op de zandgronden van Diepenbeek geven iets zuiders, alsof je midden in een frans wijngebied bent.David Willems startte hier in 2010 een kleinschalige wijngaard voor eigen gebruik. Maar de passie nam over en in 2021 ontstond Wijngaard "Den Plompaert" als eerste erkende wijngaard in Diepenbeek. Vandaag maakt David zowel rode, witte als rosé wijn. Hij gebruikt de druivenrassen: Regent,Rondo,Solaris,Johanniter en Marechal Foch. Onlangs in 2020 is er ook nog de Pinot Gris en Kerner bijgekomen. Onze sterkte is onze kleinschaligheid. Van aanplanting van de stokken tot het bottelen van de wijn, we hebben alles zelf onder controle. Omdat we alles zelf doen, kunnen we de beste kwaliteit garanderen.